Budidaya perikanan memberikan kontribusi besar terhadap pasokan global ikan, krustasea, moluska dan hewan air lainnya, meningkat 3,9 persen dari total produksi berat pada 1970 menjadi 36,0 persen pada tahun 2006. Pada periode yang sama, produksi budidaya melebihi pertumbuhan penduduk, dengan pasokan per kapita meningkat dari 0,7 kg pada 1970 menjadi 7,8 kg pada 2006, tingkat pertumbuhan tahunan rata-rata 7,0 persen. Aquakultur menyumbang 47 persen pasokan ikan dunia pada tahun 2006. Di Cina, 90 persen dari produksi ikan makanan berasal dari perikanan budidaya (2006). PAda tahun yang sama Cina
